Маршрут від сільгоспвиробника до конкретного споживача його продукції має бути максимально оптимізований. Анатолій Кінах
Основною проблемою для сільгоспвиробників України сьогодні є неможливість реалізувати гідно свою продукцію. «Саме тому ми повинні розвивати мережі сучасних оптових ринків сільгосппродукції з обов'язковими умовами зберігання і переробки. Дуже важливо створювати сучасну ринкову мережу, пов'язану з агробіржами та інфраструктурою кооперації. У нас в країні є дуже потужна мережа споживчої кооперації, де є основні фонди, ринки та сховища. Ми можемо адаптувати її до сучасних умов, щоб вона працювала в контексті доступу до продукції без зайвих посередників. Її завданням буде максимально оптимізувати маршрут від сільгоспвиробника до конкретного споживача його продукції», - зазначив Анатолій Кінах.
На його думку, розвиток переробки сільгосппродукції смає відбуватися на основі сучасних технологій. «Все це повинно створюватись системно, динамічно і визначати не тільки фінансовий ефект для АПК, а також параметри ефективності та продовольчої безпеки, про які ми говоримо сьогодні», - сказав Анатолій Кінах.
