Питома вага продовольчого зерна врожаю 2013 року становить 85%
Сьогодні, виступаючи на засіданні колегії Харківської ОДА, заступник голови облдержадміністрації Юрій Сапронов акцентував увагу на якості отриманого врожаю. «У попередні роки в цьому плані неодноразово спостерігалася ситуація, коли при високому рівні врожайності переважало зерно фуражного призначення. Особливо наочним у цьому відношенні був 2008 рік, в якому врожайність озимої пшениці була отримана понад 46 центнерів з гектара. Тоді з усього обсягу пшениці, що надійшла на сертифіковані зернові склади, питома вага продовольчого зерна, тобто 1-5 класів, склала всього лише 18,6%, а 81,4% - це була пшениця 6 класу. Протягом останніх трьох років і цю ситуацію за підтримки аграрної науки вдалося змінити на краще. Згідно з даними сільськогосподарської інспекції, тільки 15% пшениці врожаю 2013 року, що надійшла на хлібоприймальні підприємства та елеватори, відноситься до 6 класу. Переважає ж пшениця 3 класу (51%) і 1-2 класів - 22%. Всього питома вага продовольчого зерна становить 85%», - сказав Юрій Сапронов.
