Необхідно повернути повагу до вітчизняного дитячого харчування. Микола Присяжнюк
Про це заявив Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Присяжнюк після знайомства з роботою Харківської міської молочної фабрики «Кухня дитячого харчування». За його словами, сьогодні дорослий український споживач на 90% надає перевагу не імпортному, а вітчизняному продукту. Третій рік поспіль така ж тенденція спостерігається і відносно дитячого харчування.
«Я переконаний, що ця тенденція з кожним роком буде зростати. Оскільки наступний крок, важливий для здоров'я дитини після її народження, – це якісне харчування. Я здивований, чому мери міст, які відвідали харківську молочну кухню, не розпочали і досі цю роботу у своїх містах? Ми сьогодні збільшуємо обсяг виробництва дитячого харчування, збільшуємо експорт, але така форма повинна розвиватися, і ми будемо підтримувати її, наскільки це можливо. Повірте, сировинну базу для виробництва дитячого харчування в Україні ми можемо забезпечити на 100%», – зазначив Микола Присяжнюк.
Довідка. Харківська міська молочна фабрика «Кухня дитячого харчування» на добу переробляє до 10 тонн сирого молока, виробляє 31 тисячу порцій на зміну. Випускає 15 найменувань продукції з коров'ячого молока і 3 види фруктових настоїв. Обслуговує 17 тисяч дітей у віці від 6 місяців до 3 років. Реалізацію продукції здійснюють через 94 пункти видачі дитячого харчування, з них 21 пункт у трьох районах області Чугуївський, Харківський, Дергачівський, решта обслуговують 9 районів м.Харкова.
До кінця 2013 року планується розширити асортимент ще на 5 видів продукції: 4 каші на козячій основі і 1 козяче молоко. Додатково по місту Харкову відкриється 30 пунктів видачі дитячого харчування.
