Як повідомив заступник голови облдержадміністрації Юрій Сапронов, у січні-травні 2013 року на Харківщині було вироблено близько 52 тис. т м'яса і 204 тис. т молока. «Порівняно з аналогічним періодом минулого року виробництво м'яса збільшилося на 17%, молока - на 3,4%. Також в регіоні на 5,6% зросло виробництво яєць - до 542 млн. шт. Сільськогосподарські підприємства збільшили обсяги виробництва м'яса на 66,7%, молока - на 5,7%, яєць - на 6,2%, господарства населення - на 1,2%, 1,7%, 3,9% відповідно», - поінформував Юрій Сапронов.