Як заявив заступник голови облдержадміністрації Юрій Сапронов, у квітні 2013 року в Харківській області закупівельна ціна на молоко першого сорту сільгосппідприємств була однією з найвищих в Україні - 4,1 тис. грн. за т. «В Україні середня закупівельна ціна молока у сільгосппідприємств склала 3,629 тис. грн. за т, що на 11% більше минулого року. Середня закупівельна ціна молока, виробленого в господарствах населення, склала 2,554 тис. гривень за тонну, що на 18% більше торішнього показника», - поінформував він.