В ході реалізації проекту «Село майбутнього» буде врахований кращий ізраїльський досвід молочного тваринництва
Про це заявив заступник голови Харківської облдержадміністрації Юрій Сапронов. «Чому нас зацікавив саме ізраїльський досвід? Країна, дві третини території якої займає пустеля, посідає перше місце в світі за середніми надоями на корову – близько 12 тис. кг, тоді як в Україні в 2011 році цей показник трохи перевищив позначку 4 тис. кг. Успіхи ізраїльтян в молочному тваринництві визначаються трьома факторами: генетичним потенціалом стада, забезпеченням його здоров'я, харчуванням. Ці фактори будуть враховані в ході реалізації проекту "Село майбутнього"», – зазначив Юрій Сапронов.
За його словами, проект передбачає не тільки створення селекційно-генетичного центру та будівництво молочної ферми, а й впровадження особливої системи контролю якості молока – ведення в лабораторії з якісті електронної племінної книги, в яку будуть вноситися дані про вміст в молоці жиру, білка та інших показників, а також бази даних, в якій буде міститися «біографія» кожної тварини племінного стада.