Станом на 2 серпня 2011 року в Харківській області намолочено 2 млн. 162 тис. 388 тонн ранніх зернових, середня врожайність становить 32,6 центнера з гектара. У тому числі озимої пшениці намолочено 1 млн. 571 тис.522 тонн при врожайності 37,6 ц. з га, озимого ячменю - 12 тисяч 182 тонни, урожайність 22, 2 ц. з га, гороху - 48 тисяч 807 тонни, урожайність 16,5 ц. з га, жита - 23 тисячі 311 тонн при врожайності 30,8 ц. з га; вівса - 13 тисячі 137 тонн при врожайності 20 ц. з га;ріпаку - 9 тисяч 449 тонна при врожайності 17 ц. з га. Збиральні роботи завершені на 96,6% посівних площ.