25 травня заступник голови Харківської облдержадміністрації Віталій Алексейчук взяв участь у засіданні Кабінету Міністрів України з питання «Про стан і перспективи розвитку виробництва картоплі і овочів, функціонування ринкової інфраструктури, пов’язаної із забезпеченням населення такою продукцією у Харківській області». За його словами, передбачається виробити в цілому по області із урожаю 2011 року 770 тис. тонн картоплі і 550 тис. тонн овочів – в 1,6 рази більше проти 2010 року. Для досягнення запланованих обсягів виробництва в області за даними оперативної звітності проведено посів картоплі на площі 77,2 тис. гектарів і овочів на площі 40,1 тис. гектарів, що по картоплі відповідає запланованій площі, а по овочевим культурам перевищує план на 4,6 тис. гектарів або на 13%.