Як зазначив сьогодні на брифінгу заступник голови Харківської облдержадміністрації Юрій Сапронов, в Україні з 27 областей гречка є тільки в 3 областях, в т.ч. і в Харківській. «У нашому регіоні працюють 3 найбільших агротрейдери, які займаються поставками гречки. Ними сформований резерв у розмірі 2600 т гречки. Середнє споживання гречки в області - 450-500 т на місяць. З агротрейдерами ми домовилися про те, що в інші області гречка не буде вивозитися, і буде представлена тільки на харківському ринку. Моніторинг ціни на гречку в торгових мережах проводиться щодня. Станом на 4 лютого середня ціна в області становила 16,9 грн. за кг», - підкреслив Юрій Сапронов.