«Ми зможемо продавати харків'янам свою крупу як мінімум до кінця травня. З точки зору коливань цін, то які б ціни не встановлювали переробники, у нас є обмеження торговельної надбавки, торговці не збираються заробляти на цьому, а покупець має право вибрати, яку гречку йому взяти. У супермаркетах, як і раніше, є вагова крупа за нормальною ціною», - підкреслив 19 січня начальник управління розвитку споживчого ринку ХОДА Олександр Пенськой.

За його словами, на даний момент близько 2 тисяч тонн зерна гречки є на Дворічанському елеваторі, що дозволить після переробки випустити на ринок близько 1,тисяч тонн крупи. Також свої запаси є і в інших підприємств Харківщини. Всього жителі області споживають 6 тисяч тонн гречаної крупи на рік.