Як повідомив 19 січня начальник управління розвитку споживчого ринку ХОДА Олександр Пенськой, в січні і лютому споживчий попит на продукти харчування традиційно низький, тому для підвищення цін причин немає. «Є фактори ризику, які можуть впливати на ціни на продукти харчування. Є сезонні фактори, вони стосуються молочних продуктів, яєць. Але ми повинні враховувати період, в якому ми зараз живемо: всі основні закупівлі були проведені в кінці грудня, а в січні купівельний попит різко падає. У лютому він також буде невеликий, тому нас найбільше хвилює питання обігу роздрібної торгівлі - що ми отримаємо в січні-лютому. Попит упав, немає причини для підвищення цін», - підкреслив він.