Заступник голови Харківської облдержадміністрації Юрій Сапронов ознайомився з роботою ПАТ «Великобурлуцький сироробний завод». Голова правління заводу Михайло Ситніков повідомив, що підприємство зараз знаходиться у стадії реконструкції і модернізації. Проектна потужність заводу складає 300 т молока на добу, зараз в цехах переробляється 120 т молока на добу, виробляється 19 різних видів сиру та інша молочна продукція. Завод - один з основних роботодавців району, тут зайнято близько 280 місцевих жителів.