Олег Синєгубов розповів про досвід запуску фабрики-кухні в Лозовій
Начальник Харківської ОВА Олег Синєгубов долучився до конференції з питань розвитку мережі фабрик-кухонь в Україні. Зустріч відбулася за участі Міністра освіти та науки України Андрія Бутенка, представника Європейського інвестиційного банку в Україні, керівника Офісу реформ шкільного харчування Ореста Степаняка, заступника Міністра з відновлення, інфраструктури та транспорту Олексія Рябикіна та представників обласних військових адміністрацій і громад.
«Під час заходу ознайомилися з роботою першої в Україні фабрики-кухні, яка працює в Бучі. Обговорили розвиток шкільного харчування, результати реформи, співпрацю держави, громад і міжнародних партнерів, а також плани щодо подальшого розвитку проєкту. Наша фабрика-кухня в Лозовій стала другою в Україні після Бучі. Проєкт реалізували за підтримки Фундації першої леді Олени Зеленської та за фінансування Фонду Говарда Баффета. Це важливий і масштабний проєкт, який ми втілили попри війну та продовжуємо розвивати. Вдячний усім, хто допомагає забезпечувати дітей якісним, повноцінним і збалансованим харчуванням», – зазначив Олег Синєгубов.
Загальна площа фабрики-кухні у Лозовій — понад 2,7 тисячі квадратних метрів. Наразі заклад забезпечує гарячим харчуванням учнів Лозівської, Близнюківської та Олексіївської громад. У жовтні планується долучити Златопільську громаду.
Станом на 24 вересня фабрика вже виготовила понад 20 000 порцій. Для доставки їжі працюють 7 спеціалізованих автомобілів.
У закладі пропонується два варіанти сніданків і обідів. Батьки можуть обирати для дитини меню на наступний тиждень: звичайне, безглютенове або безлактозне.
