Станом на 1 січня 2011р. в області було проведено облік поголів'я худоби та птиці в усіх категоріях господарств.
У сільськогосподарських підприємствах облік проводився на основі інвентаризації поголів'я та подання органам державної статистики статистичних спостережень за ф.№24 «Стан тваринництва».
Облік худоби в господарствах населення сільської місцевості було проведено на суцільній основі, на підставі уточнення записів у документах погосподарського обліку сільськими, селищними та міськими радами, на території яких розташовані сільські населені пункти. Чисельність худоби в домашніх господарствах міської місцевості було визначено розрахунково на основі перепису худоби 2006р., з урахуванням тенденцій, що склалися на протязі 2007–2010рр. в господарствах сільської місцевості, та матеріалів обстежень домогосподарств.
Як свідчать дані обліку, в цілому по області відносно попереднього року зросло поголів’я всіх основних видів худоби та птиці.
Скорочення великої рогатої худоби та у т.ч. корів спостерігається у сільськогосподарських підприємствах. Проте, в обох категоріях сільськогосподарських товаровиробників нарощується поголів'я свиней, овець та кіз і птиці.
Темпи змін наявного поголів'я можна відстежити у нижче наведених таблицях.

Заступник начальника Головного
управління статистики у Харківській області О.М.Ракітіна