Індекс споживчих цін по області у лютому 2011 року становив 100,3% (по Україні – 100,9%).

Індекси споживчих цін по області
(до попереднього місяця; відсотків)
	Лютий
	2011р.	2010р.
Індекс споживчих цін	100,3	101,9
Продукти харчування та безалкогольні напої	99,8	103,5
Хліб та хлібопродукти	102,5	103,4
Інші круп’яні вироби	102,3	117,0
М’ясо та м’ясопродукти	96,8	100,4
Риба та продукти з риби	100,2	101,5
Молоко	99,9	105,2
Сир і м’який сир (творог)	99,9	108,5
Яйця	84,2	105,7
Масло вершкове	98,9	101,6
Олія	101,6	104,2
Фрукти	100,9	103,8
Овочі	104,7	116,0
Цукор	101,3	115,1
Алкогольні напої, тютюнові вироби	100,7	102,8
Одяг і взуття	99,2	99,4
Одяг	98,9	99,1
Взуття	99,4	99,9
Житло, вода, електроенергія, газ та інші види палива	101,8	100,3
Предмети домашнього вжитку, побутова техніка та поточне утримання житла	100,2	99,9
Охорона здоров’я	100,8	100,8
Транспорт	103,1	101,7
Бензин	104,8	105,5
Зв’язок	99,9	92,6
Відпочинок і культура	100,4	100,7
Освіта	100,0	100,0
Ресторани та готелі	101,7	100,9
Різні товари та послуги	100,7	101,0

 На продовольчому ринку області у лютому суттєво подешевшали яйця і птиця, а також сало, свинина, цитрусові, часник, риба, молочна продукція, чай, розчинна кава. Водночас значно подорожчали: капуста, пшоно, цибуля. Зросли ціни на хлібобулочні вироби: батони, булочні вироби, хліб з борошна вищого ґатунку, першого ґатунку, житній та житньо-пшеничний. Також подорожчали макарони, цукор, сіль, олія, яловичина, рис, гречані крупи, вівсяні пластівці, морква, банани, картопля, огірки і яблука.
Ціни на алкогольні напої, тютюнові вироби зросли за рахунок алкогольних напоїв, при цьому тютюнові вироби дещо подешевшали.
Житло, вода, електроенергія, газ та інші види палива подорожчали за рахунок зростання тарифів за водопостачання та водовідведення, електроенергію, центральне опалення (в районах області). У сфері охорони здоров’я подорожчання відбулося за рахунок зростання вартості амбулаторних послуг, при цьому санаторно-курортні послуги подешевшали. Серед предметів домашнього вжитку, побутової техніки та поточного утримання житла подорожчали домашній текстиль, посуд. Транспорт став дорожчим за рахунок зростання у ціні бензину, подорожчання пасажирських перевезень: приміськими поїздами, міжміськими і приміськими автобусами, таксі і маршрутними таксі. Відпочинок і культура подорожчали внаслідок зростання вартості туристсько-екскурсійних послуг, послуг спортивних установ, газет і журналів, канцелярських товарів. Послуги ресторанів і готелів зросли у ціні через подорожчання проживання у готелях та харчування поза домом. Різні товари та послуги стали дорожчими, в основному, внаслідок зростання вартості послуг, що надаються саунами і ювелірних виробів з золота. Одяг і взуття подешевшали за рахунок зниження цін на продукцію минулого сезону. Зв'язок став дешевшим через зниження цін на телефонне обладнання.

Заступник начальника Головного управління статистики у Харківській області О.Г.Мамонтова