За січень–травень 2010р. випуск промислової продукції у Харківській області у виробництві харчових продуктів, напоїв порівняно з відповідним періодом попереднього року дещо збільшився – на 0,9% (тоді як по промисловості в цілому – на 8,9%, у переробній промисловості – на 2,6%).
Значно більше проти п'яти місяців 2009р. виготовлено продукції у виробництвах: рибних продуктів – у 1,5 раза, какао, шоколаду та цукристих кондитерських виробів (на чверть), солоду, етилового спирту із зброджувальних продуктів, мінеральних вод та інших безалкогольних напоїв (на 36–49%). Нарощено виробництво на 5–11% у виробництвах: молочних продуктів та морозива, хліба та хлібобулочних виробів, олії та тваринних жирів, сухарів, печива, пирогів і тістечок тривалого зберігання.
Разом із тим, в порівнянні з січнем–травнем минулого року скорочено випуск продукції на 22–23% у виробництві дистильованих алкогольних напоїв, перероблені та консервуванні овочів та фруктів, на 17–19% у виробництвах: м'яса та м’ясних продуктів, макаронних виробів, продуктів борошномельно-крупяної промисловості.
У виробництві харчових продуктів, напоїв за січень–травень 2010р. реалізовано продукції (робіт, послуг) у відпускних цінах підприємств (без ПДВ) на суму 3541,3 млн. грн., що складає 19,1% від реалізації промислової продукції підприємствами-виробниками. Майже третина з цієї суми припала на виробництво напоїв, 17,3% та 13,6% – відповідно на виробництва: олії та тваринних жирів, молочних продуктів та морозива.

Начальник Головного
управління статистики
у Харківській області О.С.Никифоров